Sladká první republika /
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tu...
| Hlavní autor: | Šemberová, Kristina, 1984- |
|---|---|
| Další autoři: | Všetíčková, Eva |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Virtue CS s.r.o.,
2016
|
| Edice: |
Retrovaření
|
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 03199nam a2200529 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 39359 | ||
| 005 | 20230915095500.0 | ||
| 008 | 170525s2016 xr ||||||||||||||czecze d | ||
| 020 | |a 9788090640207 |q (vázáno) : |c 359.00 Kč | ||
| 040 | |a STG001 |b cze |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.55 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641/642 |2 MRF | ||
| 080 | |a 664.66 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.85 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.85:664.68 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.3) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Šemberová, Kristina, |d 1984- |7 jo2010571462 |4 aut |9 15269 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Sladká první republika / |c napsaly a s veškerou pečlivostí ty nejlepší recepty vybraly Kristina Šemberová & Eva Všetíčková |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Virtue CS s.r.o., |c 2016 | |
| 300 | |a 239 stran : |b ilustrace (převážně barevné), faksimile, portréty ; |c 26 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Retrovaření | |
| 520 | 2 | |a České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918-1938.Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo. | |
| 648 | 7 | |a 1918-1938 |7 ch460648 |2 czenas |9 126735 | |
| 650 | 0 | 7 | |a jídla |2 czenas |z Československo |y 1918-1938 |9 107369 |
| 650 | 0 | 7 | |a gastronomie |7 ph120473 |z Československo |y 1918-1938 |2 czenas |9 115918 |
| 650 | 0 | 7 | |a dezerty |7 ph114308 |2 czenas |9 108782 |
| 650 | 0 | 7 | |a moučníky |7 ph115366 |2 czenas |9 108781 |
| 650 | 0 | 7 | |a dorty |7 ph114352 |2 czenas |9 108784 |
| 650 | 0 | 7 | |a slané pečivo |7 ph116177 |2 czenas |9 115213 |
| 650 | 0 | 7 | |a sladké pečivo |7 ph137487 |2 czenas |9 125592 |
| 651 | 7 | |a Československo |x společnost a politika |2 czenas |y 1918-1938 |9 103516 | |
| 653 | 0 | |a bábovky |a záviny |a koláče |a zákusky |a cukroví |a sušenky |a čajové pečivo |a kuchařské recepty | |
| 655 | 7 | |a příručky |2 czenas |9 106514 | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |2 czenas |9 107336 | |
| 655 | 7 | |a fotografické publikace |2 czenas |9 106569 | |
| 700 | 1 | |a Všetíčková, Eva |7 hka2010574620 |4 aut |9 109496 | |
| 830 | 0 | |a Retrovaření |9 15268 | |
| 910 | |a STG001 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 999 | |d 39359 | ||
| 993 | |0 0 |1 316100257832 |4 0 |6 D_641_500000000000000 |7 0 |9 44531 |a 323.10 |b 0 |c 257832 |d 2017-05-25 |e 0 |f D |g D 641.5 |h 359.00 |i Kosmas |l D |r 2023-09-13 |t 5 |w 2023-09-13 |y KN | ||
| 993 | |0 0 |1 453650335074 |4 0 |6 N |7 0 |9 44532 |b 0 |c 2644 |d 2019-04-16 |e 1 |f REPICE |g N |h 350.00 |l REPICE |r 2023-09-13 |s 2019-04-23 |t 5 |w 2023-09-13 |y KN | ||